Мин бүре базарында икмәк формаларын сатып алдым, һәм минем тормышым - һәм сандугачлар - шуннан бирле булмаган.
Бу әйберне сатып алырга рәхим итегез, кухня һәм өй эше колоннасы, ашаган язучыларны һәм тармак белгечләрен сөендерә.
Берничә ай элек мин Ламбертвиллдагы (Нью-Джерси штаты) ачык һавада бүре базарын карадым, камил тринкет эзләдем, өстәл өстендә тик торучы ике бөдрә көмеш ракета корабын күрдем.Өстәл артында утырган әфәнде минем аптыраган сүзләремне күрде һәм миңа турыдан-туры әйтте: "Икмәк трубасы"."Eachәрберсе биш сум."Кеше сере аркасындамы, яисә торбалар сере аркасындамы, мин аларга кирәклеген белә идем.Соңрак дустымны тапкач, мин яңа сатып алдым һәм: "Икмәк трубасы", - дидем.
Икмәк трубасы нәрсә ул?Breadtube белән буталмаска, сул канатлы онлайн төркем, Питер Кропоткинның "Икмәкне җиңү" анархо-коммунистик манифесты белән рухландырылган.Икмәк трубкасы - исемнән күренгәнчә: икмәк пешерү өчен кулланган труба.Биш декоратив формада бар - чәчәк, квадрат, йөрәк, кабак һәм йолдыз - икмәк таягы һәм ул ясаган икмәк сандвич кичәсенә охшаган: хыялый, сәер, һәм сез аны дөрес уйнасагыз, бик тәмле..
90-нчы еллар ахырында икмәк виноградлары ясаган Pampered Chef аларны озатучы брошюрада рекламалады: "Гадәттәге суытылган икмәк камырын кызыклы икмәк кәрзиннәре, аппетизаторлар, аппетизаторлар һәм десертлар өчен кызыклы һәм хуш исле формаларга әйләндерегез."Минем яраткан әйберләрем.Ләкин болар барысы да түгел: “Икмәк трубасын сыр, каркутерия яки печенье камырын кисү өчен кулланырга мөмкин.Ит һәм сыр формасын трубада ясаган икмәк белән туры китерегез! ”Бу образ турыдан-туры төш күрүдән., ләкин мин тиз арада җанатар манарасы тостлары идеясы белән сокландым.Бик матур нәрсә өчен $ 10 - урлау.
Икмәк трубасы белән килгән буклетта биш икмәк рецептының бишесенең төп компоненты буларак "суытылган багет камыры" күрсәтелгән, шуңа күрә (кулыгызда багет камырын суытмаган булсагыз) сезгә трубаны куллану ысулы табарга туры киләчәк. төп ингредиент.ингредиент.контейнер пешерегез.Мин ак икмәк сандугачлары өчен гади рецептның җитәрлек булуын таптым, чөнки гадилек кирәкле нәтиҗәләргә ирешергә мөмкин.Сез шулай ук ​​мейиз яки орлык белән икмәкне сынап карый аласыз - бер блоггер хәтта ашкабак ипи белән дә уңышка иреште - коңгыртны нечкә нәрсә белән кушмагыз.Икмәк трубасы ысулы җиңел булырга тиеш.
Камыр әзер булгач, ипи трубасын һәм капкачын җиңелчә майлагыз, камырны тутырыгыз һәм капкачын ябыгыз.Икмәк мичтә торбаларда туры итеп пешерелә, бу аларга популяр булырга ярдәм итә.Аннары, икмәк тулы салкын булганчы, трубка кабыгыннан зур икмәкне чыгарганчы көтәргә туры килә.
Өйдә күп икмәк пешергәндә, эш кайвакыт зәгыйфь булып күренергә мөмкин - бит, икмәкнең тышкы кыяфәте күп, һәм аларның күбесе сезнең осталыгыгызга бәйле..Форма бик аз көч таләп итә, югары дәрәҗәдәге икмәк сәнгате формасы түгел.Нәтиҗә ясалган кисәкләр кечкенә ашамлыклар, мини-сандугачлар яки ашамлыклар өчен база өчен бик яхшы.
Бу сәер формадагы бунчаларны күрү бик кирәкле серотонинны тәэмин итә, һәм иң мөһиме, бер-берсенә вертикаль рәвештә тезелгән икмәк пешерү, Wilco Yankee Hotel Foxtrot альбомы өчен аккош җыры.Икмәк таяклары минем тормышымны үзгәртте дип әйтмим, ләкин алар да юк дип әйтмим.Алар 20 ел элек чыгарылган булсалар да, Etsy, eBay, һәм Амазонкада бик күп формалар бар кебек - ашык, мин күбрәкне күрдем.
Ике яңа уен күрсәткәнчә, бу билгеле бер рецептны өйрәнү турында түгел, ә тормыш рәвешегезне ничек үзгәртә алуыгыз турында.